上海酱鸭厂来电咨询「国荣食品」

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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生产腊肠所用的肥膘如果不新鲜或者肥膘过碎等都容易造成脂肪的氧化。

禽肉所含的脂肪较猪背部脂肪软，也就是说比猪肉脂肪更容易氧化。一些厂家在产品中添加了鸡机械脱骨肉等，由于鸡机械脱骨肉在制作过程中温度的升高，不但造成微生物繁殖过快，而且也极大地促进了脂肪的水解及氧化酸败。　

腊肠说起来大家都不陌生，美味可口是众人皆知的，比起我们常吃的鱼、肉、海鲜更有它独特的味道，然而在我国除了有部分省市和地区在春节前后可以吃上这上好的佳肴，在其它的区域和春节以外的时间是吃不上的；如果瘦肉部分呈现黑色，肥肉呈现深***，表示已经超过保质期，不宜购买。难道是老百姓不爱吃？不喜欢吃？吃不起？显然不是！

关键是没有一个好的销售模式和好的经营理念。如何让爱吃腊肠的人一年四季能吃上美味可口的腊肠，如何让没有腊肠区域的人能吃上腊肠，如何让老百姓像买蔬菜一样随时能方便的买上腊肠？我们诚招***各地代理商，欢迎各地经销商咨询。

母猪肉的识别：

　　母猪肉含有危害***健康的物质—免i疫球蛋白，尤其是产仔前的母猪含量更高。母猪皮粗且厚，显***（但可以用粉刷掉）毛根呈丛生“小”自行，背脊上为明显，很容易辩认。所以母猪常被作假，卖主剥皮后冒充无皮肉出售。【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】国荣食品与您分享真***装法抽走包装袋内空气，使腊肠处于无氧状态，避免了脂肪的氧化。识别方法：母猪肉很老、不易煮烂；奶头长、粗大较硬，会被故意切掉；瘦肉条纹粗糙、呈暗红色；排骨弯曲度大、背脊筋骨突出、显***、骨头特粗，猪蹄粗大且磨得扁平；母猪头大、嘴长、撩牙较长。